Passionnée par la création de smoothies et animée par le désir de partager des recettes simples et des astuces avec ses abonnés, Marisol Turcot crée une page Facebook et Instagram, Couleurs et végétaux, en 2018. Son Instagram compte aujourd’hui près de 5 000 abonnés. Directrice de projet et maman de deux jeunes adultes, l’autrice nous propose son premier livre, inspiré de son passe-temps favori. Sans prétention et simple d’utilisation, il regroupe plus de soixante créations originales, qui vous inspireront à manger plus de végétaux, à manger plus coloré et avec plus de plaisir ! Comme Marisol le répète souvent : « Déjeuner, c’est bien, mais déjeuner en couleur, c’est encore meilleur !