La cui­sine, c’est le lieu de tous les plaisirs et de toutes les décou­vertes. C’est vrai pour les jeunes qui ont eu la chance d’apprendre de leurs par­ents ou qui ont l’occasion de suiv­re des cours. Mais c’est oubli­er tous les autres, ceux et celles qui, à l’aube de vol­er de leurs pro­pres ailes, ont besoin d’un petit coup de pouce pour se lancer et oser pré­par­er leur pre­mier mac­a­roni ou leur pre­mier gâteau.​Dans La Tablée des jeunes, le cuisinier appren­ti trou­vera toute l’information utile pour être fonc­tion­nel en cui­sine et décou­vri­ra le plaisir et la fierté de pré­par­er des repas sim­ples, sains et déli­cieux à une frac­tion du prix du prêt-à-manger.​‑63 recettes savoureuses et faciles ;​‑Des pho­tos des étapes à suiv­re ;​‑Une liste des ingré­di­ents et du matériel de base ;​‑Des astuces futées pour con­serv­er les aliments.