Que cherchez-vous?

Une belle rencontre.
De grandes réalisations.

LEEROY est fière de travailler avec le Salon
du livre de Montréal.

Sucré, salé, poivré et compagnie

Paru le 19 août 2020
Auteur·rice·s
Format
Papier
Maison d'édition
Kiosque
1854
Prix 26,95$
Français
Un doc­u­men­taire sur les épices à tra­vers le monde : sel, poivre, piment, moutarde, gin­gem­bre, sucre, can­nelle, vanille, choco­lat, café, thé… D’où vien­nent-elles ? Sous quelles formes arrivent-elles ? Quelles formes pren­nent-elles ? Com­ment sont-elles cul­tivées, transformées ?
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