Invitez famille et amis, Marc Dupré pré­pare l’apéro avec des pro­duits locaux ! Il est 17 h quelque part dans le monde : c’est l’heure de l’apéro ! S’adressant à ses nom­breux fans et à tous ceux qui désirent s’initier à la créa­tion de cock­tails, Marc Dupré, chanteur, ani­ma­teur et copro­prié­taire de la microdis­til­lerie Cher­ry Riv­er, pub­lie un ouvrage chaleureux et con­vivial pour réus­sir sim­ple­ment ce moment fes­tif. En plus de pro­pos­er 50 recettes de cock­tails et de bouchées à 5 ingré­di­ents et moins qui met­tent les pro­duits québé­cois à l’honneur, l’artiste-entrepreneur et son équipe expliquent les bases de la mixolo­gie (matériel néces­saire, ingré­di­ents incon­tourn­ables, tech­niques courantes, etc.) afin de les ren­dre acces­si­bles à tous. Ils explorent la microdis­til­lerie, cette indus­trie floris­sante au Québec, en présen­tant cinq por­traits de dis­til­la­teurs inno­vants. Au fil des pages, Marc trinque avec vous et livre anec­dotes, sou­venirs, con­seils et préférences sur un ton intimiste. Un beau moment de partage et de com­plic­ité avec une des per­son­nal­ités les plus appré­ciées du Québec.