Stéphanie Wang
Auteur·rice
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Stéphanie Wang est agricultrice. Elle et ses deux sœurs, Caroline et Patricia Ho-Yi, se sont donné pour mission de faire connaître et aimer les légumes asiatiques dans un ouvrage unique, au carrefour du guide de jardinage, du livre de cuisine et du récit familial. Les légumes qu’elles ont sélectionnés sont tous cultivés au Rizen, la ferme en agriculture biologique que Stéphanie a fondée à Frelighsburg, dans les Cantons-de-l’Est.
