Diététiste-nutritionniste et titulaire d’une maîtrise en sciences de l’activité physique, Karine Paiement poursuit actuellement des études de doctorat. Elle a fondé Endorphine nutrition sportive, une entreprise de consultation qui aide les gens à adopter un mode de vie actif, intuitif et bienveillant et les athlètes à performer avec une approche anti-régime.