Michel et Ghis­laine sont le sujet de la biogra­phie « Nour­ris de pain et d’espoir » écrite par Julie Mar­cotte et présen­tée aux édi­tions Exit. Tous les 2 issus d’une enfance dif­fi­cile, ils ont vécu plusieurs expéri­ences sig­ni­fica­tives qui les a amenés à œuvr­er auprès des plus dému­nis dans un quarti­er défa­vorisé. À tra­vers les ans et entourés d’une équipe de bénév­oles pas­sion­née, ils ont bâti les ser­vices de la soupe pop­u­laire « Le Café Ren­con­tre » qui est main­tenant un organ­isme phare dans la basse-ville de Québec.